苦苦香香的苦瓜煎蛋

作者： 暖宝宝兔

夏天了，要多吃些苦瓜一类的蔬菜

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 五香粉 少许，我家常用调味料
• 鸡精 少许
• 葱末

苦苦香香的苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜切开刮去瓤子，洗洗切成片，放碗里加适量盐拌匀，静置半个小时把水挤出去，然后打入鸡蛋，加少许五香粉，鸡精，一丢丢盐，少许葱末，拌匀

步骤 2

锅内加油烧热，把苦瓜蛋液倒入锅内炒，鸡蛋金黄苦瓜变色就可以出锅了，我想鸡蛋大家都会炒什么时候是熟了都知道的

菜谱创建时间：2019-06-22 19:11:43