零失误西兰花炒牛肉

作者： 晶晶小厨日记

用料

• 西兰花 半朵
• 蒜 2瓣
• 牛肉 2两
• 花生油 少许

零失误西兰花炒牛肉的做法步骤

步骤 1

一人食买了2两牛肉，大概10块钱。加入花生油腌制10分钟（注意只加生油腌制，牛肉店老板告诉我的，不要加其他哦），腌制过程去处理西兰花

步骤 2

开水下西兰花加入几滴生油和盐，生油是保持翠绿的关键，焯烫1分钟捞起沥干。

步骤 3

热油下锅，牛肉大概炒至图片颜色，大概30秒，起锅

步骤 4

热油下蒜，西兰花炒干水份

步骤 5

加入刚刚煮过的牛肉，搅拌均匀加点盐，牛肉颜色完全变深，关火

步骤 6

装盘开吃！

菜谱创建时间：2019-06-22 18:13:54