步骤没有拍图,因为太简单了: 1,100克牛奶和50克玉米淀粉混合打匀。 2,200克牛奶200克椰浆50克糖放奶锅中火加热。 3,取一容器,最好用方形玻璃的,底层铺上椰蓉。 4,烧开后加入拌匀的牛奶,小火用筷子搅拌粘稠(3—5分钟)。 5,缓慢倒入容器,轻震出气泡,放入冰箱冷藏四个小时候就好了。
取出后切成块。
椰蓉版
可可版
抹茶版
1,这个配方比例其实很随性,重点是大约500克液体加入50克玉米淀粉用于凝固成型。 2,再就是可以加入淡奶油也行。 3,也可以加入固态的水果之类的。 4,也可以在牛奶中加入果汁类的变色增味。 5,最终也可以淋上果酱果浆巧克力液或者酸奶淡奶油等等,可谓之百变甜点。 一句话就是随性,还有我觉得我加的糖有点多。