椒丝腐乳蕃薯叶

作者： 潇洒的牛杂佬

小时候穷，经常去地里割蕃薯叶喂猪，实在是穷到没办法，妈妈就把蕃薯叶子留下来自己吃，老一点叫我拿去给猪吃，看到猪对着自己咧着嘴，心里一酸………这也是我不吃蕃薯叶的原因，但是不吃，不代表我不会吃……

用料

• 腐乳 块
• 红辣椒 个
• 盐 克
• 蚝油

椒丝腐乳蕃薯叶的做法步骤

步骤 1

淀粉，水，搅匀成淀粉水

步骤 2

腐乳一块

步骤 3

勺子压碎后加入蚝油，

步骤 4

搅匀成酱，待用

步骤 5

烧开水，放油

步骤 6

倒入蕃薯叶，滚几下即可

步骤 7

倒出来，沥水

步骤 8

蕃薯叶倒入大盆，倒入腐乳酱，适量盐，拌匀

步骤 9

小火，放油

步骤 10

落小米椒丝爆香

步骤 11

倒入蕃薯叶，翻几下即可，不用多炒

步骤 12

好吃

步骤 13

我竟然烫到嘴巴了

菜谱创建时间：2019-06-22 11:45:09