炸桔梗

作者： 虹1962

朋友给了些桔梗，想着除了拌着辣酱吃，炸着吃试试。一试感觉还不错😄记录下来，免得以后忘记做法😊

用料

• 泡发好的桔梗 随意
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 蛋清 一个
• 淀粉 适量勺
• 面粉 适量

炸桔梗的做法步骤

步骤 1

泡发好的桔梗加入盐、五香粉、鸡精腌至少20分钟。

步骤 2

加入蛋清拌匀，加入淀粉、面粉继续拌匀

步骤 3

炒勺加油烧热，用筷子下入拌匀的桔梗炸至微黄捞出。带全部炸完后再次倒入热油中快速炸下捞出。酥脆的五香桔梗就完成了。

炸桔梗的小贴士

我这盘子里有部分没加面粉的，就没那么酥脆。

菜谱创建时间：2019-06-22 11:07:44