凉虾鸡菌汤

作者： stellar纪

用料

• 【凉虾】
• 豌豆粉 100g
• 粘米粉 50g
• 水 150ml
• 水 700ml
• 【汤底】
• 鸡肉 适量
• 香菇 适量
• 蟹腿菇 适量
• 平菇 适量
• 姜 适量

凉虾鸡菌汤的做法步骤

步骤 1

1.将两种粉混合加入150ml冷水稀释，搅拌均匀 2.锅内倒入700ml的水，将面糊倒入锅中，小火慢慢搅拌

步骤 2

搅拌成这样的糊状就可以了

步骤 3

装一碗冷开水，取一个筛子，将面糊挤压出来

步骤 4

就是这样

步骤 5

现在炖鸡菌汤：锅内放水，各种菇，姜片，大火烧开，转小火焖煮30分钟

步骤 6

加入昨天熬好的鸡汤，在小火煮15分钟……调味，这个汤真的鲜掉牙……太好喝啦

步骤 7

加入刚做好的凉虾

步骤 8

成品

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

也可以加点蜂蜜直接凉拌的吃

菜谱创建时间：2019-06-22 09:42:28