包菜鸡蛋炒米线

作者： 海胖生活美食馆

用料

• 广式米线 2个线饼
• 鸡蛋 2个
• 葱 一小段
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 火腿肠 两根细的
• 蚝油 适量
• 老抽 一小勺
• 蒜 2瓣
• 包菜 半个
• 玉米油 适量

包菜鸡蛋炒米线的做法步骤

步骤 1

准备食材：广式米线两个线饼，提前用清水泡软，包菜小半块，葱切段，蒜切片备用。鸡蛋打散，火腿肠切成丝。

步骤 2

锅中放入适量的油，把打散的鸡蛋放入锅中炒熟（切记不要炒过）盛出备用。

步骤 3

然后再放油（尽量比平常炒菜多一些）放入大葱翻炒，炒出香味！

步骤 4

然后放入包菜和火腿肠翻炒，然后放酱油，老抽，蚝油，盐等翻炒！

步骤 5

然后放入鸡蛋翻炒

步骤 6

把米线放入锅中翻炒，一定要注意随时翻炒不然会粘锅！

步骤 7

最后放入蒜瓣提味

步骤 8

一盘包菜鸡蛋炒米线就出锅啦！

菜谱创建时间：2019-06-21 22:57:40