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紫苏鸭的做法

紫苏鸭

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作者: 香菜加葱
香菜加葱
两年前在河源吃过一次,甚是怀念

用料

紫苏鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭肉洗干净,放少许淀粉,主要为了吸收水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白,蒜,盐下锅爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸭肉,小火慢煎,煎到鸭肉金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱油调色,然后放入料酒,姜,紫苏,糖,最后加入清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧13分钟,然后大火收汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,加入葱花,芝麻

紫苏鸭的小贴士

鸭肉建议要小火煎久一点,不然不香

菜谱创建时间:2019-06-21 18:52:26
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