红糖枣糕

作者： 夕夕阳小厨

用料

• 低筋面粉 180克
• 小苏打 4克
• 泡打粉 5克
• 鸡蛋 5个
• 红枣 120克
• 红糖 80克
• 玉米油 30克
• 黑白芝麻 适量
• 葡萄干 适量
• 水 200克

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

去壳红枣120克，用剪刀剪很方便

步骤 2

200克水加120克红枣下锅小火煮烂

步骤 3

煮成这样子就可以了

步骤 4

把煮好的红枣用擀面杖或者打蛋器打成泥，喜欢颗粒的就不用，加入八十克红糖

步骤 5

把红糖搅拌均匀融化

步骤 6

加入五个鸡蛋

步骤 7

用打蛋器把鸡蛋打发

步骤 8

打倒有一点点纹路就可以了

步骤 9

加低筋面粉180克 泡打粉5克 小苏打4克同时过筛到蛋糊中

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

搅拌无颗粒就可以了

步骤 12

加入玉米油35克搅拌均匀

步骤 13

这样子就可以了

步骤 14

倒入面糊左右摇晃均匀，加入黑白芝麻葡萄干

步骤 15

烤箱提前五分钟预热，烤箱温度上火160下火140烤五十分钟

步骤 16

时间到取出稍微冷却就可以切成小块

步骤 17

做好了，满屋子都是枣香味

红糖枣糕的小贴士

每个人的烤箱温度不一样，根据自己的烤箱温度把握，把水改成牛奶也可以

菜谱创建时间：2019-06-21 17:45:24