瘦身减肥鸦片鱼头

作者： 冻龄天后

魔芋粉丝，是像我这种管不住嘴最好的减肥食材，但是，魔芋粉丝本身无味道做的不好就不好吃，我把它放到鸦片鱼头下面，味道瞬间改变了，想减肥又管不住胃口的人可以尝试这个食谱，

用料

• 鸦片鱼头 1个
• 姜 3片
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 2根
• 盐 少许
• 料酒 3勺
• 蒜头 4瓣
• 大葱 一小半
• 香菇 5朵
• 秋葵 4个
• 胡椒粉 适量
• 花椒 适量
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 2个
• 金针菇 半把
• 魔芋粉丝 一包

瘦身减肥鸦片鱼头的做法步骤

步骤 1

把鱼头洗干净，记得一定要减去鱼头两边的腮，把鱼头切开2瓣，好摆盘，抹上少量的玫瑰盐和料酒 ，鱼头上下铺上生姜和葱，腌制15分钟，让它入味

步骤 2

把鱼盘底部放上金针菇，魔芋丝，再放上腌好的鱼头，旁边放上秋葵 和泡发好的香菇，

步骤 3

锅内开水煮开后，放入鱼盘，注意水量高度，不可以太高，否则开水会溢进鱼盘，影响口感。

步骤 4

大火蒸15分钟后打开，放上青红辣椒，大葱丝，花椒粒，把鱼盘取出，顺便把鱼头上面的葱姜蒜拿掉，在碗内放蒸鱼豉油加少许水，再加少许甜叶菊调匀，淋到鱼头上面，锅内加油烧热浇到鱼上面的辣椒葱姜蒜上面，这时候会感觉香气四溢。齐活。

菜谱创建时间：2019-06-21 15:49:51