炒饭的配料千千万万不变的是美味

作者： 超烦王木沐牧

周四先生带饭是炒饭，周五他又想带炒饭，所以换了种做法的炒饭。刚才他吃了也在说好好吃，所以我也更一个做法吧。

用料

• 肉沫 280克
• 鸡蛋 2个
• 米饭 2碗
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 葱花 适量
• 青瓜 半根

炒饭的配料千千万万不变的是美味的做法步骤

步骤 1

肉沫用淀粉，花生油，酱油，料酒腌制半个小时。然后把鸡蛋打散煎熟搅碎盛出，青瓜切丁，葱花切碎。

步骤 2

先把肉沫炒熟，炒熟之后加入青瓜，翻炒均匀。

步骤 3

再倒入米饭，然后使劲的翻炒均匀，使得每颗米饭都裹上肉沫和酱汁。倒入2勺蚝油调味后再下鸡蛋翻炒。

步骤 4

和鸡蛋翻炒均匀后，就可以关火。撒入葱花，利用锅子的余热再翻炒几下出葱花的香味即可。

菜谱创建时间：2019-06-21 12:46:19