盛夏就该来盆拌面

作者： 大_ling

用料

• 面条 2块钱的
• 黄瓜、胡萝卜 半根
• 绿豆芽 1把
• 五花肉 少许（喜欢肉多可以加量）
• 葱，姜，大蒜头，盐，生抽，老抽，白糖，料酒 少许

盛夏就该来盆拌面的做法步骤

步骤 1

剁肉末

步骤 2

黄瓜，胡萝卜切丝，烫熟绿豆芽

步骤 3

浇上煮好的肉酱，撒上芝麻蒜泥，少许辣油，拌好开吃

盛夏就该来盆拌面的小贴士

1、面煮两滚，立刻用凉白开冲凉，冲到没有温度（家中有净水设备可以直接冲，更加方便） 2、煮肉酱，锅中加入油姜葱末爆香，加入剁好肉末翻炒变色，喷点老抽生抽料酒，翻炒后加盐、白糖、水，盖上锅盖焖煮，煮至汤汁粘稠后关火。

菜谱创建时间：2019-06-21 11:40:29