软糯香甜的酱香南瓜

作者： 不忘初心燕子

从小不怎么爱吃南瓜，直到研究减肥食材的时候发现了南瓜，营养丰富，富含粗纤维，反正好吃很多吧。最近超市超市一款不起眼的南瓜特价我就开始琢磨做点啥，今天就做这个南瓜了

用料

• 南瓜 200克
• 盐 适量克
• 李锦记味极鲜 2勺
• 海天辣黄豆酱 2勺
• 大蒜 3-5瓣
• 生姜 2片

软糯香甜的酱香南瓜的做法步骤

步骤 1

生姜和蒜爆香

步骤 2

放入南瓜翻炒片刻

步骤 3

加入适量生抽

步骤 4

放入青椒继续翻炒

步骤 5

加入黄豆酱适量，加水炖煮

步骤 6

南瓜粉粉的就可以出锅了

软糯香甜的酱香南瓜的小贴士

黄豆酱是咸的，掌握好的话只放生抽和黄豆酱就好了。口味重一点的就加盐调味。南瓜要买那种切开紧实的，水分少的南瓜。

菜谱创建时间：2019-06-21 11:14:03