口水鸡

作者： 恋恋delight

用料

• 小公鸡 1只
• 姜 1块
• 葱 2根
• 蒜蓉 3瓣
• 花椒 几粒
• 生抽 2勺
• 花椒粉 1克
• 香醋 1勺
• 芝麻酱 20克
• 糖 1小勺
• 料酒 3勺
• 盐 5克
• 辣椒油 50克
• 熟芝麻 少许克
• 香菜 2根

口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡放入加满水大汤锅里，放入葱、姜、料酒、花椒煮熟。

步骤 2

捞出放凉备用。

步骤 3

调汁：花椒粉、盐、芝麻酱、醋、生抽、白糖、蒜蓉、辣椒油、再加些煮鸡的汤混合均匀。

步骤 4

把鸡切成小块，淋上汁，撒上芝麻和香菜即可。

菜谱创建时间：2019-06-21 09:39:14