银耳泡发,揪小块洗净备用。紫薯和淮山去皮、洗净、切小块备用。
加入适量的水和冰糖。
我是用电饭煲做的,晚上10点下锅,预约了8小时后煮。隔天七点多可以吃。我不喜欢煮太烂,所以用了煮饭健。
喜欢吃煮透一些的,可以预约6小时,按煮粥健,这样会比较胶。