菠菜凉皮

作者： A与J

炎热的夏天吃上一碗自制的凉皮心情美美哒！

用料

• 菠菜 2把
• 水 1000克
• 面粉 500克
• 盐 20克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根

菠菜凉皮的做法步骤

步骤 1

把菠菜用料理机打成汁，在过滤出菠菜汁，倒入面粉中，搅拌至面糊粘稠

步骤 2

锅里开水烧开，给一个平盆子里面倒入面糊，上锅蒸3分钟即可。

步骤 3

蒸好的凉皮，放凉切成条，加入土豆丝，胡萝卜丝，放入盐，醋，鸡精，辣椒油，搅拌均匀就可食用。

菠菜凉皮的小贴士

配菜按照自己喜好就可！

菜谱创建时间：2019-06-20 22:53:00