糖排

作者： 姚严思琦

用料

• 醋 4勺
• 糖 3勺
• 料酒 1勺
• 水 5勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 生姜 3片

糖排的做法步骤

步骤 1

排骨冷水焯好。

步骤 2

排骨放生姜煮半小时，汤可以用来烧菜，捞出待用。

步骤 3

料酒，生抽，老抽，糖，醋，水按比例放入碗中。

步骤 4

热油，排骨下锅炒到表面金黄。倒入准备好的配方调料，盖上锅盖烧开，改中小火继续翻炒，直到酱汁较少，改小火慢慢收汁。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2019-06-20 22:13:13