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家常麻辣小龙虾(不加火锅料)的做法

家常麻辣小龙虾(不加火锅料)

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作者: 阿老林
阿老林

用料

家常麻辣小龙虾(不加火锅料)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小苏打泡洗一下,剪掉小个的脚(便于待会刷洗)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷洗干净。记得戴好橡胶手套,防止夹伤。小龙虾挺脏的,多刷洗一下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油,油多些,下洋葱、葱断、姜片、蒜头爆香,然后加两勺豆瓣酱继续爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下草果、茴香、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、陈皮、茴香等香料翻炒,加蚝油,继续爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加玉米和小龙虾,翻炒均匀,小龙虾翻炒变色加入啤酒,稍微没过食材,盖锅盖焖煮十分钟(中间可以试试味道,根据自己口味适量加盐)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅(最近喉咙不舒服,不敢吃辣。喜欢辣的话,干辣椒可以下多点,也可以来点麻椒)

菜谱创建时间:2019-06-20 21:54:56
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