自然农耕-纯素包子

作者： 素如来

用料

• 自然农耕面粉 500克
• 酵母宝宝 200克
• 水 200克
• 纯素馅 适量
• 山茶油 适量

自然农耕-纯素包子的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+水=面团 揉至光滑的软面团 放盆里用湿布盖好 醒面 夏天的温度两小时左右就能发至两倍大

步骤 2

手指插面团 不回缩 即好

步骤 3

面团中成蜂窝网 闻到面香 就发好了

步骤 4

揉面排气 至面团切面光滑 即可 （我偷懒了 揉了十五分钟而已）

步骤 5

分成70g一个的小面团 擀面皮 边薄 中间厚些 包馅 就好

步骤 6

锅刷油 放入包子 再醒20分钟 冷水蒸 25分钟 盖火 焖 五分钟 即可起锅 吃包子了

菜谱创建时间：2019-06-20 21:19:13