麻汁凉面

作者： 82915

用料

• 高筋粉 150克
• 水 70克
• 麻汁 适量
• 花生酱 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 香油 适量
• 味精 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 紫甘蓝 适量
• 豆芽 适量

麻汁凉面的做法步骤

步骤 1

制作麻汁酱，麻汁，花生酱，生抽，耗油，香油，味精，十三香，盐。

步骤 2

做菜码。黄瓜丝，胡萝卜丝，紫甘蓝丝豆芽焯水，大蒜捣成蒜泥

步骤 3

和面，醒十分钟。擀成薄薄的大饼形叠起来。

步骤 4

切成面条

步骤 5

开水煮三分钟捞出过凉水，将过凉水的面放在码好的菜上，倒上麻汁酱，撒上花生碎。蒜泥。

菜谱创建时间：2019-06-20 20:31:31