盆里放入樱桃,放入能够盖住樱桃的水,加入适量的盐浸泡半小时
用流水清洗干净,取出需要用的量去蒂后用厨房纸擦干或者晾干水分
准备一个密封罐,用开水烫过后用厨房纸擦干,倒入少量白酒盖上盖子晃匀后倒掉
我用的是500ml的密封罐,所有放不了多少,就直接樱桃放在下面,冰糖放上面,然后倒入苹果醋
等待时间的沉淀,可以是不是晃荡几下
6月23号,第三天,冰糖还有一些没有融化,樱桃汁已经开始变成如图一样漂亮的颜色了