买到一个假的贝贝南瓜,蒸熟水分太大,马上加了面粉发酵粉糖盐面包机揉到一起
发酵到1.5到2倍大,这个面团比较湿,案板撒干粉把面团分成四份
50g奶油奶酪加10g糖打发,加入核桃葡萄干
把分好的面团拿手按扁,包入草莓酱和乳酪酱包好
拿锋利的刀片割包,二次发酵到1.5倍大,烤箱180度预热,放入面包烤25分钟上色取出来就OK了