金针花甲

作者： 沁灵玥

用料

• 金针菇 1把
• 盐 适量
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 酱油 1/2勺
• 生抽 2勺
• 蒜 半头
• 花甲 一斤

金针花甲的做法步骤

步骤 1

把金针菇铺在锅底（有砂锅最好）花甲放在金针菇上面，把调料（生抽酱油蚝油料酒，一点糖，盐蒜，酱片）全部放进去，如果是砂锅就不要多放水了，我没有这么小的砂锅就又加了一碗水，半碗月子米酒（这个随意，可以全部放水，我这是之前坐月子的米酒用不掉了，做啥菜都放😳）盖盖子煮，水开以后三分钟转小火焖煮一会儿就OK了。

步骤 2

出锅撒葱花

菜谱创建时间：2019-06-20 19:39:02