准备材料,粉丝(粉丝提前用热水泡软~),肉沫,葱姜蒜干辣椒~肉沫要提前料酒生抽腌制十分钟(这样肉就更加入味~)
热锅下油,下葱姜蒜,肉沫翻炒出香味~~加入粉丝翻炒,这时候会有点粘锅,不要慌张,把火稍微关小一点,加入一碗水,跟粉丝平上的水,加生抽,盐。盖锅盖煮,煮到只剩一点汤汁,下葱花,翻炒两下出锅~~~
味道还不错❤
1.材料根据自己几个人吃来调配