🧚‍♀️小清新泡萝卜

作者： C-ccc

最简单的食材，最简单的做法。酸甜口带点辣，夏天吃不要太爽口。

用料

• 萝卜 1根
• 小米椒 8颗
• 蒜 2瓣
• 冰糖 1坨
• 白糖 一勺
• 盐 两勺+两勺

🧚‍♀️小清新泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切成条，撒两勺盐，抖一抖，差不多每条萝卜均匀沾上盐就好，千万不要用手去抓去搅拌，这样萝卜会不脆的。然后放在一旁杀杀水

步骤 2

拍两颗蒜，八颗小米椒

步骤 3

然后萝卜就可以冲水了，把盐水基本上冲掉就行

步骤 4

用饮用水再冲一次

步骤 5

沥干备用

步骤 6

瓶子底部放一坨冰糖

步骤 7

沥干的萝卜放一勺糖抖一抖

步骤 8

然后一层萝卜一层辣椒装进去一颗蒜

步骤 9

装好

步骤 10

加两勺盐

步骤 11

白醋适量，大概淹没一小半的萝卜就行了了

步骤 12

封口，摇一摇

步骤 13

然后放冰箱冷藏，时不时摇一摇，隔夜基本都入味了

菜谱创建时间：2019-06-20 18:17:58