粉丝蒸蛏子

作者： 冬冬妈-3

用料

• 蛏子 500克
• 粉丝 一把
• 大蒜 4瓣
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量
• 鸡粉 适量
• 辣椒 1个
• 糖 适量

粉丝蒸蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子吐好砂。

步骤 2

粉丝煮软，水开后马上捞出。

步骤 3

沥干水。

步骤 4

蛏子煮开口，捞出沥干水分。

步骤 5

粉丝铺在盘子里。

步骤 6

蛏子去壳，铺在粉丝上。

步骤 7

锅里倒入适量油，油烧热，放入蒜蓉炒成金黄色，在放入辣椒碎．酱油．蚝油．盐．鸡粉煮开就好。

步骤 8

酱汁浇在蛏子上面。

步骤 9

蒸箱温度115度，蒸10分钟（或水开后，上锅蒸5分钟）。

步骤 10

油烧热。

步骤 11

浇在蒸好的蛏子上面。

菜谱创建时间：2019-06-20 18:10:24