首先把纯牛奶、糯米粉、白砂糖倒入奶锅中搅拌均匀后最小火加热,全程不停搅拌,直至牛奶烧开关火。
牛奶烧开后加入棉花糖不停翻动至棉花糖完全融化为止。
棉花糖融化后的雪糕液非常粘稠
把熬好的雪糕液倒入硅胶雪糕模具中,插上雪糕棍,震动几下。放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。(把雪糕液倒好后拍完照才想起来还没插雪糕棒😂还好还没冰冻)
这个份量这种模具刚好做三根
好吃!!!我买的棉花糖是那种外面白色的中间粉的,所以做出来有一点点粉
不建议买彩色的棉花糖,最好是单色的