外酥里嫩的炸鸡翅和排骨！

作者： 和陌陌红尘共醉

用料

• 鸡翅 4个
• 万能炸粉 1盒
• 盐 20克
• 酱油 3勺

外酥里嫩的炸鸡翅和排骨！的做法步骤

步骤 1

切开鸡翅翅 浇上适合口味的酱油和盐（这张图太丑了大家可以快跳过）腌制半小时 注意：鸡腿皮要去干净否则会影响炸粉包裹 鸡翅皮无所谓

步骤 2

按照炸粉盒上的说明 （倒半包炸粉在碗中 加一两勺油和可以使其成为黏稠妆的水） 调至粘稠

步骤 3

腌制好的鸡翅放入调好的粘稠炸粉中 将鸡翅包裹完整

步骤 4

将鸡翅放入油中炸的步骤啦 （注意 油的热度 是将筷子轻轻点油 发现周围有小冒泡即可） 小火3-5分钟

步骤 5

三分钟后将鸡翅翻面就是这个效果啦

步骤 6

5分钟后 捞起鸡翅 不关火让油翻腾一会儿 开大火 然后再放入鸡翅（这个是为了使鸡翅外酥里嫩！）1-2分钟后将鸡翅盛起来（要边开火边盛 不要关火后再盛 因为鸡翅会吸太多油

步骤 7

成果！！！（切点桃子鸭）

菜谱创建时间：2019-06-19 20:05:53