美味健康低脂黑全麦馒头

作者： 美食达人1234

夏天对于爱美的我们来说就是减肥季，如何能吃到，健康美味而又不容易长胖呢？ 全麦馒头是减肥星人的最爱之一，健康低卡，之前尝试做过无糖无盐的黑全麦馒头，真的非常难于下咽，后来家里刚好有安佳脱脂纯牛奶，想着有牛奶起码有香味，减肥也是需要蛋白质的。最后红枣养颜，有少许甜味，做出来的黑麦馒头口感特别好！减肥嘛，尽量少吃加工食品，加上运动，输入只要比输出少，坚持下去肯定可以成功的！

用料

• 黑全麦面粉 200 克
• 酵母 2克
• 脱脂牛奶 120克
• 红枣 大概六七颗

美味健康低脂黑全麦馒头的做法步骤

步骤 1

把全麦面粉和酵母加入在一起，然后再加牛奶，用筷子搅拌无干粉，再用手揉搓15分钟，我觉得多揉一会口感好点，加入切碎的红枣，揉匀

步骤 2

现在夏天特别热，最好把揉好的面放在比较阴凉的地方，免得发酵过快，有股酸味，我是放在风扇下面发酵的，等待发酵到1.5倍或两倍大时完成了发酵

步骤 3

把面团揉匀，排出气体，把面团平均分成六等份，揉圆，放在蒸笼上静待二十分钟，就可以开火蒸了，大概蒸15分钟，关火，等待3分钟再打开锅盖，就可以吃饭健康低卡的黑麦馒头了

菜谱创建时间：2019-06-19 19:26:52