快手虎皮鹌鹑蛋

作者： 梦游中的斗牛

(^o^)o很喜欢吃鹌鹑蛋，小小一个营养价值高过鸡蛋很多倍。快手 ，调料按自己喜好加，几分钟搞定 早餐好选择。 (｡･ω･｡)ﾉ♡欢迎宝宝交作业欧(づ￣ ³￣)づ 想要上色好看，炒糖很重要，多试试吧。

用料

• 鹌鹑蛋 14个
• 海天酱油 适量
• 耗油 一小勺
• 冰糖 2块
• 色拉油 适量
• 白芝麻 适量

快手虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

生鹌鹑蛋煮好，剥皮

步骤 2

锅里加油，稍多些，不停翻炒鹌鹑蛋，直到出褶褶，泡泡。

步骤 3

可以把翻炒好的鹌鹑蛋盛出，在锅里加酱油冰糖，化开后再倒入鹌鹑蛋。也可以直接在装有鹌鹑蛋的锅里，倒入酱油，耗油和冰糖。（第一次做建议先炒好糖，在放蛋，找找感觉）

步骤 4

炒干后倒入小半碗水，不停翻炒，直到收汁。出锅撒白芝麻和小葱，家里没小葱了，只撒了芝麻。这些一口气吃光了(๑>؂<๑）

菜谱创建时间：2019-06-19 15:44:11