煎饺

作者： sding1126

最近在看向往的生活，看到黄磊做煎饺，自己也尝试着做了下，超好吃

用料

• 猪肉馅 250克
• 茴香 250克
• 香油 1勺
• 花椒 10粒
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑芝麻 少许
• 花生油 少许

煎饺的做法步骤

步骤 1

调肉馅，肉里加入料酒，生抽，耗油，糖，搅拌，分批打花椒水，加入切好的茴香，加香油调味

步骤 2

不粘锅放少许花生油，饺子下锅，煎下饺底，成形后加水，过饺子高度的1/2，盖好锅盖听声音，发出劈哩叭啦时，说明水快没了，加点黑芝麻，点缀下，关火，闷一分钟

步骤 3

出锅可以吃了，很好吃啊

菜谱创建时间：2019-06-18 23:27:21