懒人版咖喱饭

作者： 啊琦儿

1.咖喱块一定要放够！ 2.土豆胡萝卜一定要烫到七八分熟，煮起来口感才会松软！ 3.咖喱块我买的是百梦多，一盒有四块咖喱，百梦多有原味、辣味、微辣四种口味，依据自己喜好采购，我自己买的是原味！ 4.此教程是两人份！ 5.老少皆宜，非常简单美味！

用料

• 土豆🥔 1个
• 胡萝卜🥕 1根
• 洋葱 半个
• 西兰花🥦 若干朵
• 咖喱块 三块或四块

懒人版咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜切小块，将西兰花、土豆块、胡萝卜块一同放入沸水中煮至七八分熟（用筷子插土豆，能插进就可以了），煮好沥干备用。

步骤 2

洋葱切丝，锅内烧热油，放入洋葱翻炒至变色，加入焯过水的土豆块、西兰花和胡萝卜块，一起炒一分钟。

步骤 3

加入凉水使得淹没蔬菜，待水沸腾后放入咖喱块，盖上锅盖等两分钟，揭盖轻轻把咖喱块炒均。

步骤 4

翻炒均匀后即可出锅，米饭必备！

懒人版咖喱饭的小贴士

喜欢吃肉的朋友也可以自行加肉，此教程前后也就二十分钟，懒人快手必备！

菜谱创建时间：2019-06-18 23:26:07