烧椒松花蛋（烧椒皮蛋）

作者： 迷喜

用料

• 皮蛋，尖椒，姜末，葱末，蒜末，小红辣椒切碎，生抽，米醋，一点点白糖，几粒花椒。

烧椒松花蛋（烧椒皮蛋）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，切好皮蛋摆盘。

步骤 2

用不粘平底锅，不要倒油，烧热后把尖叫平铺，用勺子压平，中小火，慢慢焙到有焦糊感。

步骤 3

翻面，焙好后关火。

步骤 4

把焙好的辣椒切丝装到皮蛋中央。

步骤 5

切好葱姜蒜辣椒，装碗里备用。

步骤 6

倒上生抽，米醋，一点点白糖。

步骤 7

热油，放几粒花椒粒。

步骤 8

淋到备好的酱料里。

步骤 9

最后把酱料淋到盘子里。

步骤 10

尖椒焙烤过，少了辣味，多了几分柴火味，配上酱汁和皮蛋，看，是不是很有食欲呢～

步骤 11

朋友们试试哦～

菜谱创建时间：2019-06-18 22:50:43