西葫芦鸡蛋饼

作者： 新的小厨娘

夏天来了 西葫芦成熟了，自家种滴～做西葫芦鸡蛋饼好吃(๑´ڡ`๑)

用料

• 西葫芦0.5 个
• 鸡蛋2 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 葱花 干

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，因为家里土豆也很多哈哈顺便擦了半个土豆丝，一起擦好丝 用水泡着

步骤 2

西葫芦丝和土豆丝捞出来，在打两个鸡蛋

步骤 3

一起搅拌均匀

步骤 4

然后加入面粉，一起搅拌

步骤 5

搅拌好面糊啦，加入葱花和盐在搅拌一下。热电饼铛子 ，准备摊饼

步骤 6

饼铛子加油热后，放入搅好的面糊

步骤 7

煎至双面金黄就好了

步骤 8

差不多就翻面啦

步骤 9

都出锅啦～很简单哦

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

看个人口味选择火大火小情况翻面，要是老人小孩吃口感软的，可以先把菜用热水躺下 在搅拌，这样更好熟口感很好。不然西葫芦不熟吃起来涩涩的呢

菜谱创建时间：2019-06-18 20:38:14