酸辣鸡蛋炒米粉

作者： 料饭小白

超级简单的炒米粉哦 今天酸笋日，熬了螺蛳炒了笋 有没跟我一样爱广西臭笋的，可以做螺蛳粉，老友粉，桂林米粉，好吃又开胃哦^_^

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 酸笋 适量
• 豆芽 适量
• 葱花 适量

酸辣鸡蛋炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，米粉泡水至少两个小时

步骤 2

水开煮米粉，5分钟左右出锅过凉水冲洗干净

步骤 3

炒鸡蛋盛出备用

步骤 4

炒米粉，依次加入酸笋豆芽鸡蛋炒匀，最后撒上葱花即可享用

步骤 5

再来一碗螺蛳粉和螺蛳

步骤 6

夏天就是爱吃酸酸辣辣的，太开胃^_^

酸辣鸡蛋炒米粉的小贴士

一定要用广西臭笋哦，这样才能享用不一样的味道，风味独特，爱吃的爱死，不爱的怕死😄

菜谱创建时间：2019-06-18 17:56:43