素炒南瓜花

作者： 胖姐厨房日记

南瓜花中含有丰富的蛋白质、多种维生素和铁、钙等矿物质，它所含有的营养成分比南瓜的其它部分要高出许多倍。

用料

• 南瓜花 200克
• 盐 5克
• 味极鲜 1勺
• 水淀粉 1勺

素炒南瓜花的做法步骤

步骤 1

南瓜花浑身是宝哦 买来的南瓜花把花蕾去掉， 花瓣掰开 清洗 用盐水泡10分钟， 或者用淘米水洗泡15分钟 这样去掉一些沙和杂质

步骤 2

热锅热油，热锅热油 用荤油（猪油）

步骤 3

翻炒均匀，南瓜花容易出水，所以不加水直接煮，一定要如视频一样沸腾哦！ 加点盐，味极鲜调味 淋点水淀粉勾芡一下就可出锅

步骤 4

清甜，好吃的南瓜花就做好了

菜谱创建时间：2019-06-18 16:09:48