《昨日的美食》可丽饼@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

这一集的主题虽然是劈腿，但两个大叔还是很甜啊！ 贤二叔真的吃货少女心，一听到“可丽饼”三个字，马上就被稳住了！哈哈！西岛叔有点小心机，盯着海报的样子真是好笑！ 好吃咩？？？ 我觉得：★★★★★ 老陈觉得：★★★★★ 老陈吃的第一张是香蕉奶油口味的，淋了他喜欢的巧克力酱，然后嘴里塞满了说：“嗯～好吃！”哈哈，嘴角还挂着奶油。 我吃的第一张是金枪鱼口味的，也是超级好吃！！！金枪鱼搭配蛋黄酱真的不会错，配上蔬菜又非常的清爽！ 香蕉酸奶口味的也超好吃！一边吃一边卷，馅料丰富又有趣！

用料

• #面饼
• 黄油 30g
• 低筋面粉 100g
• 砂糖 20g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250ml
• #金枪鱼沙拉馅
• 油浸金枪鱼罐头 90g（含油）
• 沙拉酱 50g
• 酱油 1茶勺
• 番茄 半个
• 黄瓜（小） 1根
• 生菜 2片
• #香蕉奶油馅
• 香蕉 1个
• 淡奶油 50g
• 巧克力酱 适量
• #香蕉酸奶馅
• 香蕉 1个
• 酸奶 100g
• 蜂蜜 适量

《昨日的美食》可丽饼@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

先备齐做面饼的材料。

步骤 2

锅中融化黄油至起泡，关火放凉备用。

步骤 3

面粉过筛2次。

步骤 4

将鸡蛋打散。

步骤 5

面粉中加入蛋液与牛奶搅拌均匀，再过筛2次，最后加入黄油搅拌均匀，再过滤一次，放置冰箱冷藏30分钟。

步骤 6

西红柿切半圆片、黄瓜切片，生菜撕成小片放冰箱备用。

步骤 7

金枪鱼罐头沥出油，加入蛋黄酱与1茶勺酱油搅拌均匀备用。

步骤 8

淡奶油高速打发，放冰箱冷藏备用。

步骤 9

30min后取出冷藏的面糊，不粘平底锅中小火稍稍加热，加入适量面糊，快速晃动锅体使面糊流动摊开成饼状，煎至中间鼓起，周围微焦时翻面。

步骤 10

翻面后再煎30秒左右即可。

步骤 11

中间柔软，四周薄脆，非常透明，可以看到盘子上的图案。

步骤 12

准备巧克力酱、蜂蜜、酸奶，香蕉切片。吃时卷入自己喜欢的馅料即可。

步骤 13

下面开始卷入馅料！

步骤 14

金枪鱼蛋黄酱2勺、黄瓜2片、西红柿1片。

步骤 15

超级好吃的金枪鱼沙拉可丽饼。

步骤 16

奶油1勺、香蕉2-4片、巧克力酱适量。

步骤 17

香蕉奶油可丽饼就做好了！贪心的再淋点巧克力酱！

步骤 18

酸奶1勺、香蕉2-4片、蜂蜜适量。

步骤 19

香蕉酸奶口味也超好吃！ 你也来试试吧！

步骤 20

附送一只来讨鱼的小馋猫！

《昨日的美食》可丽饼@坏露露的露台食光的小贴士

1.因为不喜欢洋葱，所以金枪鱼沙拉中的洋葱被我忽略掉了。 2.剧中是用巧克力和牛奶制作的巧克力酱，因为家里有酱所以我就没有自己做，不过家里的酱有点发干，我加了1勺香草味的伏特加预调酒（味道和百利甜非常接近）稀释，呈可以顺滑低落的状态就可以了。结果！非常香！因为巧克力酱本身还是榛果味儿的！✧˖˚⁺\(￣▽￣)/⁺˚˖✧ 3.煎面饼时，如果锅体太热了，面饼可能不容易推开，可以在旁边准备一个湿抹布，每摊一张新饼前，先给锅体降温会更容易上手。翻面时要温柔且果断，实在翻不好，可以用手提起边缘辅助，要小心高温。 个人比较喜欢旁边薄一点，中间厚一点，这样煎出来的面饼周围焦脆，中间柔软。 虽然可丽饼的热量很高！但是真的好好吃啊！

菜谱创建时间：2019-06-18 10:28:25