葱烤大排

作者： bg4bwf

用料

• 葱 4两
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 糖 克
• 大排 6块
• 蚝油

葱烤大排的做法步骤

步骤 1

大排用刀背2面交叉拍一下。 撒上面粉，表面不要太多，目的是炸排骨是不容易溅

步骤 2

两面煎到微黄盛出

步骤 3

葱垫底，放入大排，加热水，冰糖，生抽，老抽，蚝油，大火烧开，再调下味，加盖转中火烧，中间记得要翻下，防止糊锅！

步骤 4

汤汁浓稠时关火盛出。

菜谱创建时间：2019-06-18 09:23:02