香浓的韭菜盒子

作者： 巧手娜娜

小时候的味道 回味无穷

用料

• 韭菜 2斤左右
• 虾皮 30-50克
• 面粉 500克
• 开水 200克
• 盐 少许
• 鸡蛋 4个
• 粉丝 2把
• 胡椒粉 少许
• 玉米油 1勺

香浓的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加90度的热水搅拌成絮状

步骤 2

面团揉好 醒面1小时左右

步骤 3

鸡蛋炒熟 倒碎一些

步骤 4

粉丝烧热水煮一下 切碎

步骤 5

虾皮洗净

步骤 6

韭菜切碎 拌入玉米油 防止水分流失

步骤 7

把所有的材料放在一个盘子里加入一勺生抽 一勺盐 半勺糖 胡椒粉少许

步骤 8

搅拌均匀备用

步骤 9

面团醒发好后切段做成剂子 我是杆成饺皮状

步骤 10

把所有的剂子多包好馅料 抹上一层油 防止干皮

步骤 11

电饼锅里加少许油 小火煎至金黄色

步骤 12

煎的时候可以加一点点水 大概7分钟左右 就能煎好

步骤 13

煎好了就出锅 趁热好吃

步骤 14

香喷喷的韭菜盒子 不腻口 刚出炉皮还有些脆脆的 香

香浓的韭菜盒子的小贴士

记得韭菜要多 一定要加些胡椒粉 这样香

菜谱创建时间：2019-06-17 20:40:13