烤三分钟的柠檬玛德琳

作者： Rebecca欣欣欣欣

入手了很久的华夫机一直在角落，于是决定拿出来用用。刚好冰箱有柠檬，做个贝壳玛德琳作为小点心最合适了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 75克
• 糖粉 70克
• 泡打粉 2克
• 新鲜柠檬 小半个
• 无盐黄油 80克

烤三分钟的柠檬玛德琳的做法步骤

步骤 1

称重，准备各种配料，半个柠檬取皮切成小粒。注意要黄色部分，不要白色部分

步骤 2

两个鸡蛋打散，加入室温软化的黄油。用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

然后在鸡蛋糊筛入低筋面粉、泡打粉、糖粉。

步骤 4

挤入小半个柠檬汁，倒入柠檬皮碎，搅拌至顺滑后，倒入裱花袋。放冰箱冷藏一小时。

步骤 5

华夫饼机预热5分钟，在烤盘里倒入面糊，注意不要灌的太满，合上盖子烤三分钟即可出炉！

步骤 6

烤至两面金黄即可，记得翻面让蛋糕冷却一下，这样表皮边会有脆壳的口感。

步骤 7

开吃啦！冷的热的，都好吃！

烤三分钟的柠檬玛德琳的小贴士

每个牌子点心机华夫饼机操作时间可能不同，注意看说明书哦！有奶粉的话可以加一点，味道更佳。

菜谱创建时间：2019-06-17 17:39:42