土耳瓜烧排骨

作者： 美味来敲门

用料

• 排骨 适量
• 土耳瓜 2个
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 芹菜 适量
• 油 适量
• 青椒 2个
• 郫县豆瓣酱 适量
• 清水 适量

土耳瓜烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨煮去血水备用

步骤 2

将土耳瓜洗干净去皮切滚刀块

步骤 3

油开后加入姜炒出香味，加排骨翻炒至金黄

步骤 4

加入郫县豆瓣酱，生抽，青椒和盐继续翻炒，加入适量清水，在加入蒜和八角、花椒

步骤 5

水开后，加入土耳瓜一起煮，盖上锅盖小火闷熟，最后加入芹菜、老抽、鸡精调味，即可装盘

菜谱创建时间：2019-06-17 15:21:56