中餐厅2之麻婆豆腐（不辣）

作者： 蜡笔没有大新

最近回味了一下中餐厅第二季，看到麻婆豆腐就随手在下厨房记录下来下次做一下尝尝

用料

• 豆腐 一块
• 肉末 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 姜末 少许
• 胡椒 少许
• 水 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 若干

中餐厅2之麻婆豆腐（不辣）的做法步骤

步骤 1

锅里倒油烧热，将腌制好的肉末放入炒碎

步骤 2

加入姜末、胡椒和豆瓣酱炒匀

步骤 3

加适量水煮沸做汤底

步骤 4

加入豆腐继续煮沸

步骤 5

最后加适量淀粉勾芡，大火收汁即可，装盘时撒些葱花做装饰

中餐厅2之麻婆豆腐（不辣）的小贴士

此版本为不辣，不要因为看到没写有辣椒和花椒就说不正宗，想要吃辣可以加辣椒和花椒，因为在国外没有歪果仁爱吃辣的哦！

菜谱创建时间：2019-06-17 15:16:14