鸡翅洗净沥干,用叉子或者筷子或者牙签扎小孔备用。
姜切成细丝备用。
用少许盐擦在鸡翅的正反两面,每个鸡翅都要擦哦~
在鸡翅中放入姜丝抓匀后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏一夜。
不粘锅中刷少许油,锅热之后,放入鸡翅。
煎的时候注意翻面,注意控制火候,煎熟就出锅~
这样已经很好吃了!在这个基础上还可以自己撒一下孜然粉,辣椒面~