虾油炒饭

作者： 圆圆的胖胖

不知道从什么时候开始爱上了虾油炒饭，每个周末的必点菜，方便快捷，食材丰富，哈哈哈 🤤

用料

• 剩米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 虾 1斤
• 黄瓜 1根
• 腊肠 3根
• 干香菇 10朵
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 味极鲜 一点点

虾油炒饭的做法步骤

步骤 1

剥虾皮，去虾线 ⚠️虾头要留着哈

步骤 2

泡发香菇

步骤 3

香菇切小丁

步骤 4

其他食材切丁备用，鸡蛋炒熟备用

步骤 5

放适量食用油，煸炒虾头直到虾头变红出油，拿铲子压啊压 压啊压 然后捞出虾头（爱吃虾头的小盆友 可以再磕磕哈 ）

步骤 6

煸炒香菇丁倒入米饭 翻炒均匀 加入适量盐和鸡粉 翻炒均匀 加入黄瓜丁和腊肠丁 翻炒均匀 加入少量味极鲜调色 翻炒均匀 加入炒好的鸡蛋扒拉扒拉 登登登登 出锅

虾油炒饭的小贴士

1.米饭最好隔夜 2.一定要有干香菇，虾油炒饭的点睛之笔 3.盛饭的时候用碗，一定用碗，相信我，其他容器不好控制食量😱😱😱

菜谱创建时间：2019-06-17 00:16:23