家常肉沫四季豆

作者： 爱喝柠檬汁儿

老爸的拿手菜，家里的四季豆已经可以吃了，馋死我了。

用料

• 四季豆 适量
• 肉末 一小碗
• 辣椒 适量
• 蒜 两瓣

家常肉沫四季豆的做法步骤

步骤 1

首先准备好材料，肉沫可以放酱油盐蚝油之类的腌一会。蒜切末，辣椒斜切，四季豆也斜切成丝

步骤 2

四季豆可以切成这个样子，如果怕炒不熟可以先焯水过凉水之后再切，不然直接切也行。

步骤 3

开始先放油炒肉沫，油可以多一些。

步骤 4

肉熟之后锅边淋入适量酱油，放蒜末爆香，然后加四季豆和辣椒翻炒。四季豆软了之后放适量盐，酱油，味道可以适量咸一点点。如果肉腌过了就要少放酱油。

步骤 5

四季豆翻炒五分钟左右熟透之后放适量的蚝油翻炒均匀，然后尝味，可以了就直接装盘。

家常肉沫四季豆的小贴士

四季豆如果油不够要加一点点，后期火不要太大

菜谱创建时间：2019-06-16 22:33:54