各种食材准备好。
柠檬用盐搓洗表皮,把表皮的果蜡清洗掉。晾干水分或用纸巾擦干(如果不晾干果皮上的水分,放在罐子里很容易坏掉)。切片,去核。
我用的是黄冰糖。冰糖如果块很大,可以放在食品袋子里,放微波炉里中火1-2分钟,拿出来用小木棒敲碎。冰糖块越小越好融化。
百香果忘记拍照了。百香果刀切开,用小勺挖出,备用。
瓶底先铺一层蜂蜜
码上一层柠檬。
浇上一层百香果。
撒上一层冰糖
一层蜂蜜,一层柠檬,一层百香果,一层冰糖……最后用蜂蜜封顶,都装好了放冰箱冷藏三天就可以享用啦!
柠檬不去核会发苦。