炸鸭腿

作者： 张小Q123

我老公就喜欢吃炸炸！周末休息就造起来！

用料

• 鸭腿 8只
• 生抽 两勺
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 7瓣
• 椒盐 少许克
• 十三香 少许勺
• 盐 适量克
• 鸡精 适量勺
• 地瓜粉 80克

炸鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿跟切断，骨头不断，筋断的那种，把肉往下压！就是为了更好看而已！事实，做出来，也没有好看！

步骤 2

搞好的鸭腿

步骤 3

加入所有调料，包括鸡蛋腌制，半小时以上！蒜头也剁碎，放进去。

步骤 4

腌制后放地瓜粉

步骤 5

下锅炸！这不是地沟油！也不知道为啥炸了就这个颜色！

步骤 6

喜欢酥酥的，可以复炸一次

炸鸭腿的小贴士

建议大家用鸡翅根，比较容易熟

菜谱创建时间：2019-06-16 20:38:58