烤黄花鱼

作者： 朱古力子杯子

用料

• 黄花鱼 1条
• 盐 20克
• 白糖 5克
• 油 100克
• 料酒 2勺
• 生姜 10片
• 大蒜 4瓣
• 生粉 3勺
• 生抽 5勺
• 葱根 5根
• 香菜 若干
• 醋 2勺
• 水 25克

烤黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼生姜3片和盐腌制1小时，放冰箱冷藏

步骤 2

用厨房纸巾吸干鱼表面水份，用生粉均匀涂抹鱼表面

步骤 3

油入锅，将鱼炸定型后放入烤盘中

步骤 4

烤箱预热，200度上下烤20分钟

步骤 5

将生抽5汤匙，葱根5根，醋10克，糖5克，水25克，大蒜和剩余生姜随黄花鱼放入烤盘

步骤 6

取出烤箱放香菜，即可上桌，趁热吃。

菜谱创建时间：2019-06-16 19:23:56