独家小龙虾

作者： 豆浆妍

这是家庭版，公公自创的红烧龙虾。虽然不够专业但是我们自己家觉得很入味，很家庭，很好吃。不像外面烧的吃完手上总有一股添加剂味道久久不能散去。现在记录下来给自己用，免得每次都要麻烦公公帮我们再另外烧，怪不好意思的，哈哈哈

用料

• 小龙虾 2斤

独家小龙虾的做法步骤

步骤 1

热锅热油，放姜片，辣椒（不要放盐，不然辣椒会不辣）

步骤 2

放啤酒半罐或者一罐，老抽，酱油，花椒，放十三香，调料粉，

步骤 3

熬了5分钟后，放盐

步骤 4

小龙虾就可以放进去。先不要放水，先把前面的水烧入味，然后烧到差不多后面再加啤酒或者水。

步骤 5

后面又加了一瓶啤酒，加黄瓜。加一点白糖增添味道。

独家小龙虾的小贴士

烧卤水的时候不要放盐，等步骤3完成以后再加盐。 步骤4的时候不要先加水或者啤酒，要等烧得差不多入味了再加哦。

菜谱创建时间：2019-06-16 18:25:17