草鱼去骨,切1厘米斜刀。
料酒,盐,干淀粉抺均
础味十分钟左右,下油锅炸至金黄色
开始炸鱼
热锅放油烧至五成热,下番茄酱翻炒勾欠
把酱汁浇在炸好的鱼上开吃啦
下锅炸鱼用手提鱼尾,浇上油鱼才不会粘在一起。